近日，康巴什区滨河街道市场监管所结合中秋、国庆假期消费特点，针对食品流通环节可能存在的问题，集中开展了食品快速检测工作。 

　　一是聚焦蔬菜、肉类、熟食等重点品类，精准锁定食品安全风险点，对蔬菜农残、肉类瘦肉精、熟食及肉制品亚硝酸盐等群众高度关注的关键指标进行即时筛查；二是深入农贸市场、大型商超、生鲜便利店等经营场所，现场进行随机抽检，通过专业检测技术，“即抽即检、即时反馈”，第一时间排查不合格食品；三是对于检测不合格食品，依法采取下架、封存、销毁等处置措施，并追溯源头、严肃追责；四是向经营户重申食品安全主体责任，督促其严格落实进货查验、索证索票等制度，从源头把控食品质量。 

　　目前，共完成快检12批（次），涵盖蔬菜、水果、肉类等品种数十项指标，暂未检测出不合格项目。