淬炼审批硬本领 守牢餐饮准入关
为持续提升餐饮食品经营许可审批规范化、标准化水平,严把餐饮服务食品安全准入关口,10月16日,康巴什区市场监管局组织食品经营许可审批、政务服务窗口工作人员,在分会场参加自治区市场监管局举办的全区餐饮食品经营许可审批工作线上培训。
本次培训根据《食品经营许可和备案管理办法》《食品经营许可审查通则》及自治区配套制度文件,覆盖餐饮食品经营许可新办、变更、延续、注销全业务流程。授课专家重点讲解申请材料审核要点、经营场所布局规范、设施设备配置、后厨功能分区、从业人员健康管理、食品原料储存、餐饮具清洗消毒等关键审查内容,对网络餐饮、连锁餐饮便利化审批措施进行解读。培训结合基层工作高频问题与典型案例,细致剖析现场核查判定标准、材料补正退回要求、业务系统录入规范、许可文书制作等实操难点,对“开办餐饮店一件事”改革、证照信息同源一致、压缩审批时限等便民服务工作明确工作标准。
参训人员认真聆听、详实记录,针对日常工作遇到的后厨布局规划不合理、现场核查尺度把握不一、材料审核边界不清、审批系统操作不熟练等堵点问题,借助分会场连线渠道与授课专家开展互动交流。大家一致认为,本次培训政策解读权威专业、案例剖析贴近基层、实操指导针对性强,有效厘清执法审批法律依据,统一审查评判口径,破解一线审批工作中的诸多“模糊点”“易错点”。
同时,康巴什区市场监管局将扎实做好培训成果转化,切实把学习成效落实到许可审批全过程。一是严守准入底线,严格落实材料审查与现场核查标准,坚决杜绝“带病发证”;二是优化政务服务,深化“高效办成一件事”改革,持续减环节、优流程,助力餐饮经营主体便捷办证;三是夯实业务能力,常态化组织内部业务培训与许可案卷评查,锻造高素质审批监管队伍;四是统筹准入审批与事中事后监管,聚焦学校食堂、大中型餐饮、网络订餐、连锁餐饮门店等重点业态强化源头管控,牢牢守护群众“舌尖上的安全”,不断优化康巴什区餐饮领域市场环境。

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