精准监管赋能交流 筑牢基层食安防线 ——康巴什区市场监管局全力保障哈巴格希街道“邻聚里・共富文化节”
8月4日,哈巴格希街道“邻聚里・共富文化节”顺利举办。为切实保障活动期间群众饮食安全,有效防范化解节庆食品安全风险,康巴什区市场监管局提前部署、全程跟进,扎实开展活动食品安全专项保障工作。
本次文化节为期6天,现场市集摊位多、人流量大、食品业态繁杂,食品安全防控风险集中。针对活动特点,区市场监管局坚持源头把控、全程监管,对所有食品经营摊位开展前置检查,严格核查经营资质、从业人员健康证明、食材进货票据,重点排查食品储存、加工操作、环境卫生等关键环节,现场整改各类细微隐患,从源头杜绝不合格食品流入现场。
活动期间,执法人员实行定点值守与动态巡查相结合,紧盯现制现售、散装食品、冷热饮品等高危品类,督促经营者严格落实生熟分开、防尘防蝇、规范操作等食品安全制度,压实经营主体责任。同时,积极开展食品安全宣传和消费维权值守,及时回应群众咨询和诉求,营造安全、规范、有序的节庆消费环境。
康巴什区市场监管局将持续强化大型群众性活动食品安全保障力度,常态化开展隐患排查治理,不断提升节庆活动食品安全管控能力,全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。
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