近日，康巴什区滨河街道市场监管所以辖区内商超、连锁餐饮、特色小吃店为重点，开展食品安全“拉网式”排查，着力规范市场秩序、净化营商环境、守护消费安全。 

　　——盯细节、建屏障。一是以肉类、蔬菜、糕点等热销食品为重点，严格核查经营单位进货查验、索证索票制度落实情况，核验相关资质、资料，确保食品源头可溯；二是督查后厨食品加工流程是否规范，严查生熟混放、餐具消毒不达标等问题，现场指导完善“三防”设施，引导经营主体标准化发展。目前，已排查经营单位16家，整改食材贮存不规范、台账不全等问题3件。 

　　——抓公平、促规范。一是聚焦消费集中区域，严查未明码标价、价格欺诈等破坏公平竞争的行为，督促3家经营主体整改明码标价问题，规范价签问题7件；二是构建“自律+监督”双向约束机制，营造公平透明的市场环境，激发经营主体自查自纠内生动力。 

　　本次排查行动共出动执法人员32人（次），检查经营单位16家，下达《责令整改通知书》8件，问题均得到立行立改，复查合格率100%。