为落实2026年鄂尔多斯市地方高风险食品抽检工作部署要求，精准排查食品经营领域风险隐患，近日，康巴什区市场监督管理局开展地方高风险食品专项抽检工作，全方位守护群众饮食安全。 

　　本次抽检坚持问题导向，聚焦群众日常消费量大、安全风险突出的食品品类，重点对调味品、肉制品、膨化食品、糖果制品、乳制品开展靶向抽样，抽样人员严格依照《食品安全抽样检验管理办法》规范流程操作，完整记录抽样信息，规范封存送检样品，全程拍照留痕，确保抽样全过程合法合规、数据真实可追溯。 

　　截至目前，已完成食品抽样15批次，其中调味品4批次、肉制品3批次、膨化食品3批次、糖果制品2批次、乳制品3批次。 

　　本次抽检将紧盯食品添加剂“两超一非”、微生物超标等突出风险点，针对性开展重金属、微生物、添加剂等关键指标检测，做到风险早发现、隐患早处置。