食品安全关系民生福祉、社会和谐稳定，是人民群众获得感、幸福感与安全感的重要基础。为切实加强食品质量安全监管，精准排查零食专营店食品安全风险，近日，区市场监管局对辖区零食专营店开展食品安全监督抽检工作。 

　　本次抽样严格遵循随机、客观、代表性原则，在“好想来、赵一鸣”等零食专营店经营场所现场抽取在售食品，由抽样人员现场封样、登记信息并及时送至实验室开展检验检测。结合样品类别及食品安全风险特点，重点开展菌落总数、大肠菌群、甜味剂、蛋白质、脂肪、防腐剂等检测项目。检测过程严格执行国家食品安全标准，规范操作流程，认真做好原始记录，确保检测结果真实、可靠、可追溯。 

　　本次共抽检食品样品4批次，其中饮料类2批次，乳制品类1批次，糖果制品类1批次。经检测，所检项目均符合食品安全国家标准要求。 

　　康巴什区市场监管局将持续加大零食专营店抽检力度，扩大抽检覆盖面，提升靶向性，全面保障辖区食品质量安全。