为切实守护群众“舌尖上的安全”，规范盈馨佳苑西周边“多多摊”经营行为，近日，区市场监督管理局食品摊贩监管组组织开展专项经营规范培训，20余户摊主全员参训。 

　　培训聚焦食品安全核心要点，重点解读食品摊贩备案登记、从业人员健康管理要求，细化生熟分开、索证索票、餐饮具消毒等关键操作流程，通过典型案例剖析违规后果，明确明码标价、“三防”设施配备等经营规范。 

　　互动环节中，执法人员针对健康证办理、食材溯源等实际问题逐一答疑，提供落地性指导。参训摊主表示，培训理清了经营规范，强化了责任意识。 

　　康巴什区市场监管局监将持续深化常态化巡查，开展“回头看”检查，推动“多多摊”在守住烟火气的同时筑牢安全防线，助力辖区食品安全治理提质增效。