康巴什区市场监管局全程护航冬储文化节
12月12日至12月14日,“暖城多味”鄂尔多斯高原牛羊肉冬储文化促消费暨传统乳制品展销活动在康巴什区成功举办。为切实保障活动期间食品安全、市场秩序规范,维护消费者合法权益,康巴什区市场监管局结合实际、提前介入、从严监管、精准保障。
一是在活动筹备阶段,主动与主办方全面对接,梳理参展商户清单,详细掌握参展食品品类、货源地、经营者情况等基本信息;二是安排23名执法人员轮班、逐户核验商户食品经营许可证、肉品检疫检验合格证明、传统乳制品出厂检测报告等资质文件,重点检查冷藏冷冻设备运行状况、食品储存条件等关键环节;三是采取定岗值守、动态巡查相结合措施,在生鲜展销区、乳制品专区设置固定值守点,紧盯食品安全、价格合规、计量准确“三要素”,现场抽检牛羊肉、腌制品等热销品类,核查明码标价情况,检定电子秤、台秤等计量器具,杜绝缺斤短两、哄抬价格等违法行为。
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