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多措并举强监管 放心消费促发展

来源: 康巴什区市场监督管理局 发布时间:2025-11-20 10:00 打印 保存 分享至:

  去年以来,康巴什区滨河街道市场监管所紧紧围绕创建质量放心、价格称心、服务暖“三心食药”服务品牌创建工作要求,通过宣传引导、强化监管等多项举措,全面推进“餐饮业质量提升”行动,切实提升辖区内餐饮企业、商户的服务质量,营造安全、放心消费环境。 

  ——精准监管、筑牢底线。一是聚焦关键环节,开展全覆盖、常态化监督检查。以学校幼儿园食堂、养老机构食堂、烧烤店(摊)、KTV、旅游景区食堂和大中型餐饮单位为重点领域,以节假日、中高考期间等为重点时段,严查食材采购索证索票、后厨卫生状况、餐具消毒流程及从业人员健康管理等情况,对发现的问题建立台账,闭环整改;二是针对网络订餐、小型餐饮等重点,加大线上、线下联动检查力度,规范其经营行为,坚决杜绝不合格餐饮食品进入市场。 

  ——广泛宣传,合力共治。一是通过线下海报公告、发放宣传手册,线上微信公众号、短视频平台宣传等渠道,广泛普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规和餐饮服务操作规范;二是组织餐饮经营者不定期参加专题培训,讲解食品安全主体责任落实、食材储存保鲜等知识、常识,不断提升从业人员专业素养;三是引导消费者树立科学消费理念,畅通投诉举报渠道,鼓励群众参与监督,形成“监管部门主导、经营者自律、社会监督”共治格局。 

  ——智慧监管、适时整改。一是持续推进“互联网+明厨亮灶”工程建设,实现餐饮单位后厨操作过程实时监控、公开透明。目前,滨河街道已有276家餐饮单位完成“互联网+明厨亮灶”工程建设;二是强化投诉举报处置机制,畅通12315/12345热线,鼓励消费者积极参与食品安全监督,对投诉举报线索,做到快受理、快核查、快反馈。目前,已累计受理投诉举报576件,群众满意度达到100%。 

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