2025年2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）正式实施，康巴什区市场局第一时间开展宣贯工作，要求各类食品生产者严格按照新标准执行。 

　　新版《标准》删除了“经过调查不再具有工艺必要性的食品添加剂品种及其使用”的规定。其中，明确规定“脱氢乙酸及其钠盐在黄油、浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点以及焙烤食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品、肉罐头、果蔬汁（浆）等食品中均不得使用”，在腌渍蔬菜中的最大使用量由1g/kg调整为0.3g /kg。 

　　2月10日，康巴什区市场局联合市融媒体中心，随机对辖区内“麦琦”烘焙店、蛋糕店的添加剂使用情况进行了采访，了解食品生产者执行“新规”的情况，并借此广泛宣传食品添加剂使用、专柜设置、登记等要求。 

　　在此，康巴什区市场监督管理局提醒广大食品生产主体：严格按照新标准规定，主动对照自查，科学设定产品配方和标签，确保产品符合食品安全国家标准。（郭丹丹）