《中国基础教育高质量发展指数报告（2024）》显示，康巴什区在全国19个样本地区中以总指数93.14点的优异成绩位列全国第二、西部地区首位。为康巴什区教育事业的发展保驾护航、加强校园食品安全监管，是市场监管部门义不容辞的责任。去年以来，康巴什区市场局把辖区内各类学校食堂及周边食品安全作为重中之重，积极当好“六员”，全力守护师生。 

　　——当好“协调员”，齐抓共管。将“时时放心不下”的意识转化为“事事心中有底”行动，积极解锁学校食堂检查新模式。不断强化多部门联动机制，融合市场监管、教体、卫健、街道、包保干部、政协委员、人大代表、家委会等多种力量，形成综合性监督队伍，深入开展联合监督、检查，系统防范校园食安风险。 

　　——当好“守门员”，利用假期排查隐患。利用寒暑假期，集中解决校园食安突出问题，压实学校责任。针对重点事项自查、自检，对食堂设施、设备全面“体检”、维护更新，提前消除各类隐患，切实提升管理水平。完成学校食堂提升改造6家，更新“三防”、餐饮具洗消等设备设施185件。 

　　——当好“指导员”，讲好开学第一课。联合区教体局召集学校负责人、食安总监、食品安全员开展开学前、后食安培训，剖析“云南长峰学校食安典型案例”，指导相关人员强化学习、引以为鉴，防患于未然。深入讲解不同案件中存在的共性隐患，让大家明白食安违法违规行为的法律后果，以警钟促防范。 

　　——当好“监督员”，提升综合监督效能。通过随机抽取、突击检查，全流程监督校园食堂进货查验、制餐、配餐、留样、消杀等科目，全力破除各类痛点、堵点、难点。针对发现的风险隐患，从严从速督促整改、处置。同时，强化对供货主体的监管，全面检查配送食材食品的保存、分装、温控、配送时间等环节，督促其落实主体责任。去年以来，共检查学校85家（次），责令整改5件。 

　　——当好“调查员”，落实相关制度。创新守护模式，开展“监管+陪餐”活动，督促校领导班子、家委会成员轮流排班陪餐，对食堂的卫生、菜品的种类质量进行体验、评价，认真听取学生的意见和建议，不断加以改进。同时，引导学生参加“光盘行动”，养成节俭、健康的饮食习惯。 

　　——当好“技术员”，推行智慧阳光监管。实施学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程，依托网络，随时接受监管巡查、公众监督。实行“线下检查+线上巡查”叠加模式，实现了对后厨的全程监督。通过“暖城食安APP”动态抓拍技术，及时发现问题，甄别违规行为，督促整改，形成闭环。 

　　康巴什区将始终把校园食安作为重点，持续完善各项监管制度，织密校园食安防护网。强化监管人员与师生的零距离沟通，全链条掌握情况，及时发现问题、消除隐患，以高质量的监管保障康巴什区教育事业的高质量发展。