食品“三小行业”是“小作坊、小餐饮、小食杂”的统称。小作坊从业人员少、生产加工规模小、生产条件简单；小餐饮店经营规模小、经营条件简单，小食杂店使用面积小、经营规模小，包括副食品店、小卖部、便利店。既是点多、面广的市场主体，又是老百姓日常生活必不可少的服务提供者。

　　为了全面规范康巴什区“三小行业”生产经营秩序、确保食安主体责任的落实、保障消费者合法权益，近日，按照市局统一部署，康巴什区市场监管局组织执法人员紧盯关键环节，开展了专项整治和提升行动。 

　　康巴什区现有“三小行业”市场主体285家，其中，小作坊66家，小食杂1家，小餐饮218家。围绕证照信息是否完整、健康证件是否有效、原料采购是否索证索票、是否执行进货查验制度，食品原料是否出现变质或过期情况、储存条件及加工操作是否符合规范，防尘、防蝇、防鼠设施是否完备、垃圾收集容器是否封闭、保持清洁等科目，进行了严格检查。按计划，目前已完成检查小作坊58户（次）、小食杂4户（次）、小餐饮126户（次），开展抽检6批（次），下达责令整改通知书19份。（娜木热）