近日，康巴什区市场监督管理局以康巴什区创建全国卫生城市为契机，对照“创建”要求，全员总动员进行“回头看”，以农贸市场、食品生产经营单位为重点，督促整改在食品安全专项检查中发现的重点问题。

　　执法人员对信息公示、环境卫生情况“三防”（防蝇、防鼠、防蟑螂）、加工制作过程管控、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等科目进行逐项检查。要求食品经营单位“每周大清洗”，持续加强对后厨的卫生管理，就配备食品安全管理人员、执行“日管控、周排查、月调度、年总结”等制度的执行情况进行指导。针对旅游旺季、食品产销旺季的实际，明示各食品经营单位务要强化责任主体意识，有效落实相关制度与责任，严格常态化内部监管，持续巩固“食安”专项行动成果，确保人民群众“舌尖”上的安全。 

　　目前，已检查食品生产经营单位620余家，出动执法人员700余次。