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以老带新 检测能力稳步提升

来源: 康巴什区市场监督管理局 发布时间:2026-07-14 10:07 打印 保存 分享至:

  为持续提升食品检验专业化能力,统一规范食品添加剂项目检测操作标准。今年以来,我中心对新入职6名检验人员实行“一老带一新”的培训模式,重点就微生物检验、原子吸收、原子荧光、液相色谱、蛋白质等相关常见检验检测参数开展多次练兵实战,全面提升检验检测人员能力水平。 

  严格对照国家食品安全标准要求,围绕液相色谱检测流程、标准溶液配制、样品前处理、数据记录与结果判定等关键环节,累计对检验人员开展理论授课、实操演练相结合的全流程专项培训7次,经综合考核评定,确认3名检验人员具备苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸、蛋白质、菌落总数、大肠菌群等32个常规检测项目能力,对符合岗位技术要求的人员,明确授予相关项目独立检测、仪器操作及数据填报权限。 

康巴什区市场监管综合服务中心将常态化开展技能巩固提升工作,全面提升项目检测的规范性和精准度,有效夯实检验工作基础,为高效、优质完成各项食品安全检验任务提供有力技术支撑。

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