食品小作坊办证流程指引
食品小作坊应有固定场所、符合从业人员不超过10人,生产经营面积(不含仓储设施)300平方米以下(含300平方米)。办证流程:
1、取得《营业执照》
2、准备申请资料
(1)负责人身份证复印件
(2)营业执照复印件
(3)从业人员健康证明复印件
(4)生产厂房平面图(应配备原料库房、配料间、加工操作间、包装间、成品库房等)
(5)生产加工流程图(产品简易制作过程)
(6)食品添加剂备案表
(7)检验合格报告
(8)生产食品所用全部原辅料及食品添加剂经销商及厂家资质、进货票据、检验报告
(9)有温度要求的,需配备满足温度要求的运输工具,如冷链车(运输工具照片)
(10)食品小作坊登记申请表(市场监管局提供,小作坊负责人自行填写)
(11)食品小作坊生产条件现场核查表(验收通过后)
3、现场验收
4、向大厅提交申请资料办证
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